![\"Brasilien](\"http:\/\/www.w-t-w.org\/de\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/brasilien-kakao-300x168.jpg\")
<\/a>\u00a0 Die von weissem Fruchtfleisch umh\u00fcllten Kakaobohnen werden weltweit immer begehrter.<\/p>\nWenn Jo\u00e3o Tavares in der jetzigen Regenzeit seine Kakao-Fazenda besucht, muss er die kleinste \u00dcbersetzung seines vierrad-getriebenen Pick-ups einlegen. Im Schritttempo f\u00e4hrt Tavares mitten im atlantischen Regenwald \u00fcber die steilen, durch Regen und Feuchte glitschigen Kopfsteinpflasterwege seiner Plantage. Im Schatten gewaltiger Tropenb\u00e4ume h\u00e4ngen rechts und links gelbe, gr\u00fcne, rote und orange Kakaofr\u00fcchte dicht an den St\u00e4mmen der B\u00e4ume. Arbeiter schlagen sie mit Macheten ab und werfen sie in K\u00f6rbe, vern\u00e4ht aus dem Gummi von Lkw-Reifen. Maultiere tragen diese zum Hauptsitz der Fazenda. Die kilometerlangen gepflasterten Wege rund 50 km nordwestlich von Ilh\u00e9us hatte sein Vater in den f\u00fcnfziger Jahren anlegen lassen, damit die Transporter der Kakaoh\u00e4ndler das ganze Jahr die Kakaos\u00e4cke von der Fazenda abholen konnten, ohne im Lehm stecken zu bleiben. Das war zu den goldenen Zeiten der Kakaokultur hier in Bahia, im Nordosten Brasiliens.<\/p>\n
Vom Ex- zum Importeur<\/strong><\/h4>\nIn den dreissiger Jahren, als die Kakaobarone um die Provinzstadt Ilh\u00e9us sagenhaften Reichtum anh\u00e4uften und der brasilianische Schriftsteller Jorge Amado seine ersten Romane \u00fcber die extremen Einkommensunterschiede in der Region schrieb, war Brasilien schon fast ein halbes Jahrhundert der weltweit wichtigste Kakaoproduzent. In den besten Jahren exportierten die H\u00e4ndler mehr als 400 000 t Kakaobohnen \u00fcber den Hafen von Ilh\u00e9us nach Europa und in die USA. Heute ist davon nicht mehr viel \u00fcbrig: Brasilien produziert nur noch etwa halb so viel Kakao wie damals. Im heruntergekommenen Hafen von Ilh\u00e9us wird kein Kakao mehr exportiert, sondern dieser wird aus Westafrika oder Indonesien importiert. Das liegt unter anderem an einem Pilz, dem sogenannten Hexenbesen, der 1989 aus dem Amazonasgebiet kommend die Plantagen in S\u00fcdbahia attackierte und deren Produktion zeitweise auf ein Zehntel reduzierte.
\nKnapper Kakao in Brasilien<\/a><\/p>\n![\"Chocolate\"](\"http:\/\/www.w-t-w.org\/de\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/chocolate-theme-park-421.jpeg\")
<\/a>Chocolate<\/p><\/div>\n
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Wandel in der Branche. Knapper Kakao in Brasilien Wegen Schleckm\u00e4ulern und Hexenbesen muss Brasilien heute den einst reichlich vorhandenen Kakao einf\u00fchren. In S\u00fcdbahia, einer der weltweit \u00e4ltesten Anbauregionen, k\u00f6nnte die Produktion bald deutlich wachsen. Alexander Busch berichtet: \u00a0 Die von … Weiterlesen
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Wandel in der Branche. Knapper Kakao in Brasilien Wegen Schleckm\u00e4ulern und Hexenbesen muss Brasilien heute den einst reichlich vorhandenen Kakao einf\u00fchren. In S\u00fcdbahia, einer der weltweit \u00e4ltesten Anbauregionen, k\u00f6nnte die Produktion bald deutlich wachsen. Alexander Busch berichtet: \u00a0 Die von … Weiterlesen