\nProduziert und vermarktet werden im „Frauengarten“ unter anderem Marmeladen, Kompotte, Chutneys und Mixed Pickles, aber auch getrocknete Pfefferminze, Zwiebeln und Auberginen. „Die Produkte sind in der Region bekannt f\u00fcr die saubere Verarbeitung und hohe Qualit\u00e4t“, erl\u00e4utert Gudrun G\u00f6ttler. Verkaufsschlager sind die Mango-Aprikosen-Marmelade und die Feigenmarmelade mit ganzen Feigen
\ntrotz ihres f\u00fcr afghanische Verh\u00e4ltnisse vergleichsweise hohen Preises. Die Feigen werden noch zugekauft, solange bis die 400 von Shelter Now finanzierten jungen Feigenb\u00e4ume selbst genug Fr\u00fcchte tragen.
\nZu leiden hat der „Frauengarten“ unter teils extremen Wetterbedingungen – eine 600 Meter lange und drei Meter hohe Gartenmauer soll die empfindlichen Pflanzen auf dem zwei Hektar gro\u00dfen Areal k\u00fcnftig sch\u00fctzen. Der eisige Winterwind l\u00e4sst die Kulturen leicht erfrieren, die Obstb\u00e4ume wachsen langsamer. Im Sommer weht der Wind Sand und kleine Steine durch die Luft, was wiederum Fr\u00fcchte und Bl\u00e4tter sch\u00e4digt. „Windempfindliche Kulturen wie Soja und Gurken k\u00f6nnen bisher nicht angebaut werden“, bedauert Agraringenieurin G\u00f6ttler. Die geplante Gartenmauer ist teuer – mindestens 16.000 Euro muss Shelter Now daf\u00fcr einwerben. Positiver Nebeneffekt: Die G\u00e4rtnerinnen k\u00f6nnten k\u00fcnftig gesch\u00fctzt vor neugierigen Blicken ihrer Arbeit nachgehen und w\u00fcrden sich sicherer f\u00fchlen.
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